CURIOSIDADES

Fatos e curiosidades sobre a nossa cidade

PINHÃO

O pinhão é uma semente comestível da árvore Araucária presente na Serra Catarinense, nos meses do inverno.

Ele é rico em proteína, vitaminas e minerais

Paçoca de Pinhão

A origem da paçoca de pinhão se deu com os indígenas! Estes caminhavam longas distâncias e precisavam de alimentos que atuassem como fontes energéticas.

Onde comer: Nuvem Gourmet, Serranos Prime, Salgados da Juh e Sabor Caseiro

Entreveiro de Pinhão

Entreveiro, comida criada pelos tropeiros cujo nome significa confusão, desordem, bagunça. Os tropeiros precisavam de alimentos ricos em calorias para satisfazerem durante as longas viagem. Para isso misturavam vários alimentos dando origem a esse prato tipico cheio de sabor.

Onde comer: Nuvem Gourmet, Serranos Prime, Sabor Caseiro

Rabada de Milho Verde

Prato típico de Bom Retiro, esta iguaria criada por Bonretirense, tem como ingredientes: milho verde, carne de gado e temperos típicos.

Onde comer: Ocasionalmente no Las Marias

Manacá-da-Serra

O Manacá-da-serra (Tibouchina Sellowiana), também conhecida como Quaresmeira é a flor símbolo da cidade de Bom Retiro